วันศุกร์ที่ 11 ตุลาคม 2567 เวลา 17.30 น. นายพิริยะ ฉันทดิลก ผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง มอบหมายให้ นายทัศนัย สุธาพจน์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง เป็นประธานในพิธีเปิดงานสืบสานประเพณีงานบุญโขลกแป้งขนมจีน (วัดสว่างอารมณ์) ณ วัดสว่างอารมณ์ ตำบลสามง่าม อำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง โดยมีปลัดจังหวัดอ่างทอง ท้องถิ่นจังหวัดอ่างทอง หัวหน้าส่วนราชการ นายอำเภอและประชาชนเข้าร่วมงานอย่างคึกคัก

      สำหรับงานประเพณีโขลกแป้งขนมจีนร่วมงานบุญ วัดสว่างอารมณ์ ปี 2567 จังหวัดอ่างทอง จัดโดยที่ว่าการอำเภอโพธิ์ทอง ระหว่างวันที่ 11-13 ตุลาคม เพื่อสืบสานงานประเพณีและวิถีชีวิตอันดีงาม ที่สืบทอดกันมาในชุมชนกว่า 80 ปี รวมถึงประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยวให้เป็นที่รู้จักแพร่หลาย โดยวันนี้มีการแข่งขันการโขลกแป้งขนมจีน และสอนการทำอาหารแปรรูปจากขนมจีน, วันที่ 12 ตุลาคม 2567จะมีการแข่งขันการรับประทานขนมจีน สาธิตการทำตะกร้าจากผักตบชวา จากนั้นวันที่ 13 ตุลาคม จะนำขนมจีนที่ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้ร่วมกันทำมาประกอบอาหาร ถวายแด่พระภิกษุสงฆ์จำนวน 100 รูป นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมรำวงย้อนยุคจากวงดนตรีชื่อดัง นิทรรศการจำหน่ายสินค้า Otop ของจังหวัดอ่างทอง และอาหารนานาชนิด

     ส่วนความเป็นมาของประเพณีโขลกแป้งขนมจีนร่วมงานบุญ วัดสว่างอารมณ์นั้น เกิดจากดำริของหลวงพ่อพุฒ จันทโชโต อดีตเจ้าอาวาส วัดสว่างอารมณ์  ที่ให้นำข้าวสารเปียกน้ำจากเหตุเรือล่มไปประกอบอาหารถวายแด่ภิกษุสามเณรที่ศึกษาปริยัติธรรมในวัด โดยก่อนวันงานชาวบ้านในชุมชนจะมาช่วยกันแช่แป้งขนมจีนและโขลกแป้งด้วยครกและสากไม้ไผ่อย่างสนุกสนาน ก่อนนำไปทำภัตตาหารถวายพระภิกษุสงฆ์ในวัด